tavada kek tarifi ne demek?

Tavada Kek Tarifi

Tavada kek, fırın kullanmadan, ocakta kolayca hazırlanabilen pratik bir alternatiftir. İşte temel bir tavada kek tarifi ve önemli noktalar:

Malzemeler:

• 2 adet Yumurta
• Yarım su bardağı Şeker
• Yarım su bardağı Süt
• Yarım su bardağı Sıvı%20yağ
• 1,5 su bardağı Un
• 1 paket Kabartma%20tozu
• 1 paket Vanilya

Hazırlanışı:

1. Yumurta ve Şeker'i iyice çırpın.
2. Sırasıyla Süt ve Sıvı%20yağ'ı ekleyip karıştırın.
3. Un, Kabartma%20tozu ve Vanilya'yı eleyerek karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
4. Teflon veya yapışmaz bir tavayı hafifçe yağlayın ve kek harcını tavaya dökün.
5. Ocağın en kısık ateşinde tavanın kapağını kapatarak yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin altı kızarmaya başlayınca kontrol edin.
6. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin. Kürdan temiz çıkarsa kek pişmiş demektir.
7. Keki ocaktan alın ve soğuduktan sonra servis yapın.

Püf Noktaları:

• Tavanın kapağının kapalı olması, kekin daha iyi kabarmasını sağlar.
• Ocağın ateşinin çok kısık olması, kekin yanmasını önler.
• Kekin pişme süresi, tavanın büyüklüğüne ve ocağın ısısına göre değişebilir.
• Dilerseniz kek harcına kakao, tarçın veya farklı aromalar ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!